あいらぶ ブライス

血液さらさらー

☆グリムス gremz ( 今日のキーワード )・・・植林、植樹☆

こんな季節になりました。
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らっきょを漬けた。

お手伝い、ご苦労であった。

なんか、写真からにおいが漂ってくるようではないか!


小手調べで2kg

こちらの地方では鳥取産のらっきょがブランドですが少し高めです。

今回は高知産洗いらっきょを使いました。

らっきょう酢はもちろん?「おたふく」です。

洗いらっきょをさっと洗い、おなべにお湯を沸かしてさっとかけます。

綺麗な空き瓶(においが取れないのでらっきょ専用のビンになってしまう)にらっきょを入れ、

種を抜いた鷹の爪3本を入れる。

おたふくらっきょう酢を入れる。

きゃあ~なんて簡単な・・・・・(爆)

ぱぱりんがほとんど食べてくれるので、作りがいがあります。

血液さーらさらになるため、今年はねこりんも頑張って食べようかな。

次は鳥取産で2~3kg漬けるつもり。


メモ
   高知産洗いらっきょ  2㎏・・・・・・・・・・・・・1080円
   鷹の爪(買い置き)
   おたふくらっきょう酢(去年の残り)
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by mimitan16 | 2009-06-02 20:13 | ささやかな日常
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